厚揚げと豚肉のピリ辛あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ねぎはみじん切りにする。豚肉は1センチに切る。厚揚げは短冊に切る。
- 2 フライパンに油（分量外）をひき、きざみにんにく、きざみしょうが、ねぎ、豆板醤を入れ、香りが立ったら豚肉を入れ炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら厚揚げを投入し、砂糖、酒、みりん、昆布しょうゆ、水を入れ煮る。
-
4
※印を合わせて水溶き片栗粉を作る。
3がグツグツと煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。出来上がり。
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- 料理名
- 厚揚げと豚肉のピリ辛あんかけ
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reisa9992020/07/24 00:21
美味しかったです\(//∇//)\
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