ごまだれを使った坦々スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
野菜を食べやすい大きさに切り分けておきます。
私は基本的にざく切りです。 -
2
お鍋にごま油を入れて熱します。
熱した所に挽肉を入れて、炒めます。 - 3 挽肉の色が変わってきたら、切っておいた野菜を入れて炒め合わせます。
-
4
炒め合わさったら、お水を入れます。
私は二人分なので、お椀に三杯分の水を計っていれました！ - 5 沸騰してきたら、★の調味料を全て入れます。
- 6 混ぜ合わさったら、お豆腐を一丁崩さずまんまぶちこんで、弱火でコトコト5分程煮込みます。
-
7
お椀に出来上がった坦々スープをよそいます。
この時にお豆腐を崩しながらよそってます♪
最後にお好みでラー油を垂らして完成です＼(^^)／
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旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)
はじめまして( ・∇・)
夫婦ふたりぐらしです。
月の食費を2万円以内におさめるべく、ゆるーくご飯作っています。
基本的に、目分量で具材はぶちこむ系です。
ので、料理初心者の方でも簡単に作っていただけるのではないかと思います♪
盛り付けセンスがまるでありません、、、
優しい目で見ていただけると助かります。(笑)
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