もう一品!って時のニラ玉もやしナンプラー炒め レシピ・作り方

もう一品!って時のニラ玉もやしナンプラー炒め
  • 約10分
  • 100円以下
旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)
旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)
食卓にもう一品!の時に活躍します\(^^)/

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニラを3cm幅くらいに切ります。
  2. 2 もやしは水洗いしておきます。
  3. 3 玉子を割って溶いて、炒り玉子を作って皿によけときます。

    焼き加減としては、8割くらいでやめとくと(^^)d
  4. 4 フライパンにマヨネーズとにんにくと生姜を入れて、火を点けます。

    弱火でにんにくと生姜の香りを出してみてください。
  5. 5 いい香りを感じたら、もやしとにらを投入します。

    ここからは中火に変えます。
  6. 6 もやしが少ししんなりしてきたらラストスパートです。
    玉子を加えて、塩、胡椒、ナンプラーを入れて強火で一気に炒めます。
  7. 7 調味料が全体に行き渡っったら、完成です\(^^)/

きっかけ

あと一品、、、何か欲しいな、、、と言うときに冷蔵庫にあった物で(^_^)v

おいしくなるコツ

マヨネーズとにんにくと生姜を入れてからフライパンを熱する事で、いい香りが出ます♪

  • レシピID:1810028350
  • 公開日:2020/04/22
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