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もう一品!って時のニラ玉もやしナンプラー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もう一品!って時のニラ玉もやしナンプラー炒め
  • 100円以下

食卓にもう一品!の時に活躍します\(^^)/

作り方

  • 1

    ニラを3cm幅くらいに切ります。

  • 2

    もやしは水洗いしておきます。

  • 3

    玉子を割って溶いて、炒り玉子を作って皿によけときます。

    焼き加減としては、8割くらいでやめとくと(^^)d

  • 4

    フライパンにマヨネーズとにんにくと生姜を入れて、火を点けます。

    弱火でにんにくと生姜の香りを出してみてください。

  • 5

    いい香りを感じたら、もやしとにらを投入します。

    ここからは中火に変えます。

  • 6

    もやしが少ししんなりしてきたらラストスパートです。
    玉子を加えて、塩、胡椒、ナンプラーを入れて強火で一気に炒めます。

  • 7

    調味料が全体に行き渡っったら、完成です\(^^)/

きっかけ

あと一品、、、何か欲しいな、、、と言うときに冷蔵庫にあった物で(^_^)v

おいしくなるコツ

マヨネーズとにんにくと生姜を入れてからフライパンを熱する事で、いい香りが出ます♪

レシピID: 1810028350

公開日:2020.04.22

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