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とりむね肉の簡単!!ヘルシータッカルビ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とりむね肉の簡単!!ヘルシータッカルビ
  • 500円前後

安くてヘルシーで食べごたえのあるとりむね肉で流行りのチーズタッカルビを作ってみました♪

作り方

  • 1

    きゃべつは食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎも同様に食べやすい大きさに。

  • 2

    さつまいもは輪切りに切って、水に5分程度さらしておく。

  • 3

    時短のために、切った野菜達を耐熱皿に入れて2分ほどチン。
    これでホッとプレートでの焼き時間を短縮出来ます☺️

  • 4

    その間にとりむね肉をそぎ切りで、一口サイズに切る。

  • 5

    ごま油以外の調味料を混ぜて、合わせてしまう。

  • 6

    合わせた調味料をビニール袋に入れ、そこにむね肉をぶちこんで、もみもみ~。

  • 7

    ホッとプレートにごま油を引いて、さつまいもが下になるようにレンチンした野菜をぶちこみます。

  • 8

    その上から、もみもみしていたとり肉をのせて焼きます。

  • 9

    まんべんなく混ぜたら、蓋をして蒸し焼きに。

  • 10

    蓋をあけて、水分を飛ばした所にチーズを上からかけて、もう一度蓋をします。

  • 11

    少し置いて、チーズが溶けたら完成でーす\(^^)/

きっかけ

切って、焼くだけの簡単でボリュームがあって、ヘルシーな物を作りたい!しかも楽チンホッとプレート料理、、、と思って作ってみたのがきっかけです!

おいしくなるコツ

ホッとプレートで焼くときに、水分を飛ばすことで旨味が凝縮するんじゃないかと、私は思います♪

レシピID: 1810028228

公開日:2020.04.12

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