☆自家製かえしで作るさんまのかば焼き☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さんまは、開いており骨も取られている物を使用しました。
ビニール袋に、さんまと小麦粉を入れて、まぶす。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、①を皮から焼いていく。皮がパリパリになるようにしっかり焼き、表面もしっかり焼く。
-
3
さんまを５、６分でしっかり焼いて火が通ったか確認し、●を入れて、さっと絡める。
器に盛ると出来上がりです。 - 4 自家製かえし レシピID:1810025685を参照してください。
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皮はパリッとしています。