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☆デミグラスソース缶でハッシュドビーフ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 牛肉薄切り

    200g

  • 玉ねぎ

    1個

  • にんじん

    1本

  • マッシュルームのスライス(水煮)

    40g

  • 赤ワイン

    100g

  • ●水

    200ML

  • ●デミグラスソース缶

    1缶(290g)

  • ●トマトケチャップ

    大さじ4

  • ●ウスターソース

    小さじ1

  • ●砂糖

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 味付け塩こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆デミグラスソース缶でハッシュドビーフ☆

シャトルシェフを使用し、材料さえあれば簡単にできます!

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切りにする。
    にんじんは一口大に切る。

  • 2

    牛肉薄切りに、味つけ塩こしょうをする。

  • 3

    調理鍋にオリーブオイルを熱し①を炒め、しんなりしてきたら、②を加え炒め合わせる。
    牛肉に火が通ったら、赤ワインを加える。

  • 4

    強火にしアルコールを飛ばすように5分煮詰める。
    ●とマッシュルームを加えて、5分程煮込み、火を止めて保温容器に入れて、30分以上保温すると出来上がりです。

  • 5

    注意、赤ワインは酸味が残らないようにしっかりアルコールを飛ばしてください。

きっかけ

子供が好きなので作りました。
豪華に、オムライスの上にかけました。(料理工程の写真を撮り忘れました)

レシピID: 1810027445

公開日:2019.11.30

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