☆具だくさんのミネストローネ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 玉ねぎ １/２個
- じゃがいも ２個
- にんじん １/２本
- ブロックベーコン ５０ｇ
- １０種類ミックス １袋
- にんにく（チューブ） ２ｃｍ
- ●水 ４００ｍｌ
- ●トマトジュース（無糖） ３００ｍｌ
- ●コンソメ顆粒 小さじ２
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
にんじん、じゃがいもは皮をむき、１ｃｍ角に切る。
ブロックベーコンも１ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、①を入れて炒める、５分ほど炒めたら、にんにく（チューブ）を加え、玉ねぎが透き通るぐらいまで炒める。
-
3
●を加え、弱火で野菜が柔らかくなるまで約１０分～１５分ほど煮込む。
野菜が柔らかくなったら１０種類のミックスを加え、温め、塩、黒こしょうで味を調える。 - 4 器に盛りつけると出来上がりです。
-
5
１０種類のミックスはこちらを使用しました。
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