☆電子レンジで簡単!なすの青じそのお浸し☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
なすはヘタを取り、縦半分に切り、皮目に5mm幅に斜め切り格子状に入れる。
2cm幅に切る。
水にくぐらせふんわりラップをする。 -
2
耐熱皿に並べ、電子レンジで600Wで2分加熱する。
粗熱を取り、軽く絞る。(火傷に注意してください) - 3 冷蔵庫で冷やして、食べる時に、めんつゆを青じそを添えると出来上がりです。
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夏にピッタリ、喉越しがいいです。