☆父ちゃんのちゃんちゃん焼き☆ レシピ・作り方

☆父ちゃんのちゃんちゃん焼き☆
  • 約30分
モンチッチ27
モンチッチ27
野菜不足解消レシピです。
ホットプレートで家族でワイワイ食べれます。

材料(3〜4人分)

  • キャベツ 1/2個
  • しめじ 1パック
  • もやし 1袋
  • 中華そば 1玉
  • 2切れ
  • 青ネギ(小口切り) 3〜4本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ●合わせ調味料
  • ●味噌 大さじ4
  • ●酒 大さじ4
  • ●みりん 小さじ2
  • ●砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 ●の合わせ調味料を準備しておく。
  2. 2 キャベツは食べやすい大きさに切る。

    しめじは小房に分ける。
    鮭は骨を取っておく。
  3. 3 ホットプレートに、サラダ油をひき、250度にし、キャベツ、しめじ、もやし中華そばを全体にまんべんなくおき、鮭に①を塗り、蓋をして10分蒸し焼き。
  4. 4 ひっくり返し、再び蓋をし、10分焼く。
    火が通っていれば保温にし、シャケをほぐして青ネギをかけてどうぞ!

きっかけ

キャベツが残っていたので、ちゃんちゃん焼きにしました。

  • レシピID:1810026452
  • 公開日:2019/06/23
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