☆マッシュポテトと鶏ひき肉のグラタン☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、水(分量外)で茹でる。
柔らかくなったら、湯を捨てつぶしてなめらにする。
牛乳を入れて弱火でとろりとするまで煮て、●を加えてまぜる。 - 2 玉ねぎをみじん切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、②を炒める。透き通ってきたら、鶏ひき肉を加え、火が通るまで炒め、▲を加えて混ぜる。
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4
耐熱皿に①の半分を敷き詰め、③を全部乗せて、残りの①をのせ平らにする。
パン粉をふって、マヨネーズを網状に絞る。 - 5 オーブントースターで焼き色が着くまで焼くと完成です。
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