食べやすいサンマの焼き方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- サンマ 1匹
作り方
-
1
エラを取ります。
※指でつまめば簡単に取れます
-
2
腹に切れ目を入れ、腹わたを取り出します。
-
3
サンマの背に沿って包丁で切れ目を入れます。
※浅く皮を切る感じで切れ目を入れてください
-
4
いつもどうりに焼きます。
-
5
焼けるとこんな感じに背が少し割れます。ここに箸を入れると、簡単に身をほぐせます。
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子供でも身を簡単にほぐせて嫌がらずに食べてくれます。