ねぎダレで食べる ふろふき大根 レシピ・作り方

ねぎダレで食べる ふろふき大根
  • 約15分
  • 100円以下
cocono
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圧力鍋を使って簡単ふろふき大根を作ります。作り置き『ねぎダレ』で温まる一品です。
ねぎダレをかけなければ離乳食にも使えます。

材料(4人分)

  • 大根 1/2本
  • 300cc
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 50cc
  • ねぎダレレシピID:1810024533 適量

作り方

  1. 1 大根の皮を剥き、3㎝厚に輪切りにする。
    ※面取りをする。
    しなくても大丈夫
  2. 2 圧力鍋に水・麺つゆ・1の大根を入れて蓋をして加熱する。
  3. 3 圧がかかってから、5~10分加熱して火を止める。
    圧が下がるのを待つ。
  4. 4 ねぎダレを作る⇒ねぎみじん・醤油・みりんをまで合わせる
    レシピID:1810024533 を参考にしてください。
  5. 5 出来上がった大根に4のねぎダレをかけて出来上がり!!

きっかけ

寒くなってきたので食べたくなって作りました。

おいしくなるコツ

圧力鍋で作ると煮崩れもあまり気にしなくていいので、大根はしっかり加熱して柔らかく煮るのがお勧めです。 ねぎダレは作っておくと便利なのでぜひ作ってみてください。レシピID:1810024533

  • レシピID:1810024614
  • 公開日:2018/10/24
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関連情報

カテゴリ
ふろふき大根万能ねぎ離乳食完了期(12ヶ月以降)おでん大根の煮物
関連キーワード
簡単 ねぎダレ 親子で食べれる あったか
料理名
ふろふき大根
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