豚ひき肉でハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして油で炒めて冷ましておく。(軽く塩を振って炒めると早く火が通ります)
卵はときほぐしておく。 - 2 ボウルに豚ひき肉と1、パン粉、牛乳、塩胡椒を入れ、軽く粘りが出るまでこねる。
- 3 4等分して丸く成形し、フライパンで焼く。
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4
〈ソース〉
ハンバーグを焼いたフライパンに☆を入れて少しふつふつする程度に煮詰める。
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