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節約!キャベツたっぷりハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約!キャベツたっぷりハンバーグ
  • 300円前後

中身はキャベツ!
ボリュームたっぷりジューシーハンバーグ

作り方

  • 1

    ひき肉・玉ねぎ・たまご・塩コショウをボールに入れる

  • 2

    1をよくコネて3~4等分に分けておく

  • 3

    キャベツは千切りにして塩コショウを振り、耐熱容器でレンジで1分ほど温める

  • 4

    加熱したキャベツは水が出るので絞る
    2の肉を広げて真ん中にキャベツを置き包む

  • 5

    フライパンで焼く

  • 6

    裏返したら蓋をして蒸し焼きにする

  • 7

    お好み焼きソースをかけて出来上がり!!
    ※お好み焼きソースがない時には、ソースにみりんを少し入れレンジで温めて使ってください

きっかけ

ハンバーグを作るのにひき肉が少なかったので、キャベツを入れたら、ふんわりジューシーにできました。

おいしくなるコツ

キャベツを入れて包むときは、空気を抜きながら包むとキレイに仕上がります。

レシピID: 1810024326

公開日:2018.09.20

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関連情報

料理名
節約 ハンバーグ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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