【簡単】山菜月見うどん レシピ・作り方

【簡単】山菜月見うどん
  • 約15分
ガンジス河
ガンジス河
旬のわらびを使用!

材料(1人分)

  • 乾麺うどん 1束
  • 昆布だし 400ml
  • 総味のつゆ 60ml
  • アク抜きしたわらび 5本
  • ネギ 1/5本
  • 1個

作り方

  1. 1 うどんを標準時間茹でる。
  2. 2 昆布だしに総味のつゆを加え、温めておく。
  3. 3 茹でた麺を丼に移し、卵、一口大に切ったわらび、千切りしたネギをトッピング。
    2のつゆを入れたら完成。

きっかけ

わらびをいただいて。

  • レシピID:1810023495
  • 公開日:2018/04/15
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