もやしとひき肉の巾着煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 小鍋にだしパックと水500ミリリットルを入れ5分煮出す。パックを取り出ししょうゆを入れる。
- 2 小揚げは上部を切り落とし袋状に開く。ひき肉は軽く塩コショウしもやしと混ぜる。
- 3 2で合わせたひき肉ともやしを5等分し小揚げに詰める。切り取った小揚げの上部も詰める。口を爪楊枝で留める。
- 4 巾着を鍋に入れ蓋をして弱火で10分煮たら出来上がり。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- もやしとひき肉の巾着
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