サクほろ!スノーボール レシピ・作り方

サクほろ!スノーボール
  • 約1時間
  • 300円前後
かつおぶし
かつおぶし
ホワイトデーのお返しにどうでしょう?
子供と楽しく作れます。

材料(6(30個)人分)

  • 小麦粉 100g
  • アーモンドプードル 40g
  • 粉砂糖 40g
  • バター(有塩) 80g
  • 粉砂糖(まぶす用) 少々

作り方

  1. 1 バターを室温に戻しておく。
    オーブンを170度で予熱しておく。
  2. 2 バターと粉砂糖を混ぜてクリーム状にする。
  3. 3 小麦粉とアーモンドプードルをふるいながら2に入れ、切るように混ぜる。
  4. 4 ポロポロとしてきたら、練らないように小さな粒にしていく。
  5. 5 30個に丸める。直径1.5cmぐらいです。
  6. 6 天板にオーブン用のシートを敷き、隙間をあけて並べる。170度で18分焼く。
  7. 7 焼けたら粗熱が取れるまで冷ます。
  8. 8 完全にさめたら、ビニール袋に入れ、粉砂糖をまぶして完成です。

きっかけ

ケーキ屋さんで買うと高くてなかなか手が出せないので、作りました。

おいしくなるコツ

焼き上がり時は崩れやすいので、触らないようにしてください。粉砂糖をまぶすのは、ラッピング直前、食べる直前の方が溶けなくていいです。

  • レシピID:1810023143
  • 公開日:2018/02/18
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