【簡単】さっぱりあさりうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾麺うどん 4束
- あさり 250g
- ネギ 1/5本
- ゴマ 少々
- 塩 少々
- 味の素 少々
- 料理酒 少々
- 水 600ml
作り方
- 1 沸騰したお湯に、乾麺うどんを表示の時間通りに茹でる。
- 2 1を茹でている間に、砂抜きしたあさりを別の鍋にいれ、水を加えて、あさりが開くまで煮る。
- 3 2が煮えたら、日本酒、塩、味の素を加えて、味を調整する。
- 4 湯切りしたうどんの上に、スープをかけ、ゴマ、ネギを加えたら完成。
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アルプスの乙女2018/04/16 16:12
ガンジス河 さん
今日は～♪
あさりの旨味がたっぷりで、あっさりして
とても美味しかったです(*^-^*)
ご馳走様でした♡ -
yaezakura.com2018/04/14 21:21
旬のあさりで手早く一品できました。おいしかったです(о＾∇＾о)ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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