【簡単】エリンギと人参のコンソメスープ レシピ・作り方

【簡単】エリンギと人参のコンソメスープ
  • 約10分
ガンジス河
ガンジス河
他の料理をしながら作れる簡単さ

材料(4人分)

  • エリンギ 3本
  • 人参 小さなもの 1本
  • 1000ml
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • 少々
  • 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、火をつける。
    その間にスライスした人参、短冊に切ったエリンギを投入。
  2. 2 沸騰したら、コンソメ、塩を入れて味付け。火が通るまでさっと煮る。
  3. 3 仕上げに粗挽き胡椒をかけて完成。

きっかけ

人参とエリンギがあったので

おいしくなるコツ

時短のために、洗った人参をスライスしながら鍋に入れてました

  • レシピID:1810022999
  • 公開日:2018/01/17
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