れんこんの肉詰め揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんは薄くスライス。天ぷら粉は水で軽く溶く。
-
2
ひき肉は
塩コショウ、卵を混ぜる。 - 3 れんこんに2のひき肉を大さじ1ずつのせる。ルクエスチームケースに並べ蓋をして2分加熱。
- 4 1の天ぷら粉にくぐらせ中温の油できつね色になるまで揚げる。皿に盛り味ぽんと辛子でいただく。
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