キーマカレー レシピ・作り方

キーマカレー
  • 約30分
  • 300円前後
ミニデレラ
ミニデレラ
カレールウを使って作る、簡単なキーマカレーです。甘口なので、お子様向けです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたにんにくを加え、香りが立ってきたら鶏挽き肉を加えて炒める。
  2. 2 肉の色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎ・人参・パプリカ・ピーマンを加えて炒め合わせる。
  3. 3 野菜がしんなりしてきたら、カレールウを加え炒め合わせ、☆の調味料を加え汁気がなくなるまで炒める。
  4. 4 別のフライパンにサラダ油(分量外)を敷き、目玉焼きを焼く。
  5. 5 お皿にご飯を盛り、3・4を乗せる。

きっかけ

夏休み昼ごはん

おいしくなるコツ

目玉焼きをつぶして混ぜるとさらにマイルドでまろやかになります。

  • レシピID:1810022314
  • 公開日:2017/08/31

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