野菜たっぷり オクラと長芋の鶏つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏ひき肉に卵とパン粉、塩こしょうを加え、良く混ぜます
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2
オクラはヘタを取り、生のまま 輪切りにします
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3
長芋をみじん切りにします。※食感が残るように、細かくしすぎないのがコツ
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4
1の鶏肉に、オクラと長芋を加えます。(お好みで大葉を加えても◎)
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5
大判形にして、小麦粉をまぶします。フライパンに油(分量外)をひいて、両面こんがり焼きます。
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6
★のタレを加えて、ひっくり返したら完成
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