絶品♪わが家のキーマカレー レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
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1
なす、人参、玉ねぎ、ピーマンを粗みじん切りし、鍋に入れます。
合挽き肉、にんにく・しょうがのすりおろしも加え、蓋をして、弱火でじっくり炒めていきます。
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2
時々、焦げないように混ぜてください。
野菜から水分が出てきたら、ローリエ、ホールトマトを潰しながら加え、さらに10分ほど煮込みます。
※水分が足りなければ、水を足してください。
-
3
ローリエを取り出して、
いったん火を止めます。
カレールーを入れ、よく混ぜ合わせます。
-
4
再度火をつけ、とろみが出て、全体に混ざれば完成です！
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maoronmama
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キーマカレーが余ったら、カレーパンに変身！ ﾚｼﾋﾟID→1810021465