失敗しません！お家で簡単♪みたらしだんご レシピ・作り方
材料（串6本分人分）
- だんご粉 230g
- ぬるま湯 180〜190cc
- 【タレ】
- ◯水 200cc
- ◯しょうゆ 50cc
- ◯みりん 大1
- ◯砂糖 100g
- ◯片栗粉 20g
作り方
-
1
ボウルにだんご粉を入れ、ぬるま湯を少しづつ加えながら捏ねていきます。
耳たぶくらいの柔らかさになり、粉が手につかなくなったらOKです。
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2
１を一口サイズに丸め、沸騰したお湯で茹でます。
団子が浮き上がってきてから、さらに10分ほど茹でてください。
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3
ザルにあけ、氷水につけ、冷やします。
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4
深皿または耐熱ボウルに◯をいれ、
レンジの600wで1分加熱します。
※ラップはしないでください！
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5
1分加熱すると、写真のようにトロ〜っとしたタレができます。
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6
３の団子を竹串に刺します。
熱したフライパンに薄く油をひき、
中火で焦げ目がつくまで焼いていきます。
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7
両面こんがりと焼き色がついたら、完成です。
５のタレをかけて、お召し上がりください^_^
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maoronmama
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本当に簡単なんで、ぜひ作ってみてください(о´∀`о)