蓮根の塩きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんは半分に切ってから薄切りにし更に半分に切る（4つ切り）。にんじんは斜め薄切り。豚肉は2センチ巾に切る。
- 2 フライパンにごま油をひき鷹の爪を入れ豚肉を炒める。れんこん、にんじんを加え炒める。
- 3 塩、酒、みりんを入れ、汁気がなくなるまで炒めたら器に盛る。白ごまを振ったら出来あがり。
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- カテゴリ
- レンコンのきんぴら
- 料理名
- れんこんのきんぴら
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