ホタテのカレーチャーハン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 たまねぎ、しいたけは粗みじん、にんじん、ピーマン、サラミはみじん切りにする。ほたてはうろを取り紐、子、身ともに粗みじんにする。
- 2 フライパンにオリーブオイル、きざみにんにくを入れ香りが立ったらホタテを炒める。玉ねぎ、にんじん、しいたけも入れ塩、こしょうを振り炒める。
- 3 ごはん、コンソメ、サラミを投入しカレー粉、バターも加え炒める。最後にピーマンを加え合わせる。出来上がり。
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