めんつゆで簡単に♪茄子と厚揚げのトロッと煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
茄子は縦半分に切り、さらに5mm幅の斜め切りにカットします。
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2
厚揚げは一口サイズの薄めにカットします。
熱したフライパンにゴマ油をいれ、カットした厚揚げの両面をこんがり焼き色がつくまで焼きます。
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3
厚揚げの両面がこんがり焼けたら、１の茄子をいれ、酒を回しいれ、フタをし蒸し焼きにします。
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4
◯をすべて合わせて混ぜておきます。
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5
茄子がクタッとなったら、４で合わせておいた調味料を一気にいれ、とろみがつき、全体に絡まったら完成です♡
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maoronmama
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めんつゆで簡単に美味しくなるのでオススメです(o^^o)