簡単にお店の味☆基本のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
【準備】ごぼうはタワシなどで綺麗に洗い、ささがきにして、10分ほど水につけたあと、ザルにあけ水気を切る。
人参は綺麗に洗い、千切りにしておく。（気になる方は皮は剥いてもOK）
- 2 熱したフライパンにゴマ油を入れ、１の人参、ごぼうを入れ、全体に油が回るまで中火で炒める。
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3
全体に油が回ったら、調味料●を入れ、水分がなくなるまで中火で炒めていく。
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4
写真くらいまで水分がなくなったら、火を止めます。
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5
いりごまを入れて、軽く混ぜ合わせて完成です(^ ^)
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maoronmama
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momotarou12342017/03/10 13:27
美味しかったです。ご馳走様でした(^o^)
レシピへのコメント
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ごま油で炒めるのでゴマの香りが一層食欲をそそります♪
いつも我が家は多めに作って、炊き込みご飯にリメイクします(^.^)