みかんジャム レシピ・作り方
材料（220ml人分）
- みかん 8個分(580g)
- グラニュー糖 174g(みかんの重量30%)
- レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
ボウルにみかんの皮(外皮・薄皮)を剥いて、重量をはかる。
鍋にうつす。
-
2
鍋を強火にかけて、沸騰してからかき混ぜながら砂糖を加える。
アクがでてきたら取り除く。
-
3
レモン汁を加え、中火でとろみがつくまで煮詰めます。
-
4
煮沸消毒した容器に3を入れる。
もしくは、ジップロックに入れて冷凍保存。
1年間は保存が可能です。
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つくったよレポート（1件）
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かえるかえる382018/01/30 18:51
残ってるみかんで作ってみました(*≧∀≦*)美味くできました♡
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