海老の旨煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
海老の背わたをつまようじで取り除く。
ひげとしっぽの先を切り揃える。 -
2
「つ」の字のかたちになるよう、つまようじで固定する。
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3
鍋に湯をわかし、海老の殻が赤くなるまで茹でる。
別の鍋に、☆の調味料を煮たたせえびを加えて2分ほど煮る。
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4
保存容器に、煮汁ごと入れ1時間以上、漬け込んで冷ます。
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およねこ452017/01/01 14:22
参考になりました。
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