白菜とツナのリゾット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにみじん切りにしたニンニク、オリーブ油を加えて弱火にかける。
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2
にんにくの香りがしてきたら、千切りにした白菜を加えて炒める。
白菜がしんなりしてきたら、研ぎ米を加えて炒め合わせる。
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3
米が透き通ってきたらお湯でといたコンソメを2カップ加え蓋をして煮る。
沸騰したら、弱火に落とし煮汁がなくなったらコンソメを足しつつ、時々かき混ぜアルデンテになるまで煮る。
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4
ツナ缶はオイルごと入れ塩・胡椒で調味する。
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5
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかける。
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