一晩漬けておくだけ!スペアリブ レシピ・作り方

一晩漬けておくだけ!スペアリブ
  • 約1時間
ミニデレラ
ミニデレラ
1晩漬け込むので、味が染み込んで
ジューシーに仕上がります。

材料(4人分)

  • スペアリブ 6本
  • 砂糖 大さじ4
  • ⭐塩・胡椒 各適量
  • ⭐にんにくすりおろし 1片
  • ⭐酒 大さじ2
  • ⭐醤油 大さじ3
  • ⭐オイスターソース 大さじ1
  • ⭐みりん 大さじ1
  • ⭐すりおろしりんご 1/2個
  • ⭐コチュジャン 小さじ2
  • ベビーリーフ・プチトマト 各適量

作り方

  1. 1 スペアリブに砂糖をすりこませ
    塩・胡椒をふりかける。
    ポリ袋か保存袋にスペアリブを入れ
    ⭐印の調味料を入れ袋の上から
    揉みこむ。
    口を閉じ、冷蔵庫で1晩寝かせる。
  2. 2 1晩漬け込んでおいたスペアリブを
    オーブンシートをひいた上に
    並べ、190度40分ぐらい焼く。
  3. 3 お皿に盛り、付け合わせを添える。

きっかけ

おもてなしに使いたかったため

  • レシピID:1810019814
  • 公開日:2016/10/01
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