簡単‼︎夏のオクラとおかかの冷やしたぬきそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラはまな板に乗せ、ひとつまみの塩（分量外）を振り手のひらを使ってまな板の上でゴロゴロと軽く転がして、水洗いします^ ^
水気を拭いたら、薄くスライスします^ ^ -
2
茗荷は縦1/2にカットして、薄く半月切りにしていきます♫
わけぎは、小口切りにします^ ^ -
3
そばつゆは市販のものでももちろんOKです^ ^
作るよ〜という方は良かったら下のレシピを参考にしてくださいね^ ^
蕎麦つゆ レシピID：1810019139 -
4
↑↑↑
（急冷させる場合は氷水を張ったボールの上に、つゆを冷やして下さいね☆） -
5
器に、茹でそば、オクラ、茗荷を順に乗せ、蕎麦つゆをまわしかけます^ ^
更に上から鰹節、天かす、わけぎを乗せて出来上がりです^ ^
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関連情報
- 料理名
- 冷やしそば
ミィ キチ♡
訪問ありがとうございます☆
私は小さい頃からお料理、お菓子作りが好きで、踏み台の上に立ちよく台所に立っていました。
普通に社会人になりましたが、身体を壊したことをきっかけに、行きたかった料理学校に通い、飲食業で修行しながら製菓衛生師になれました^ ^
まだまだ未熟ですが、お役に立てたら嬉しいです☆
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食欲は関係なしにあっと言う間に完食してしまいますよ〜☆〜（ゝ。∂）