我が家の夏の定番‼︎冷たいかけ蕎麦つゆ^ - ^ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
お酒とみりんを鍋に入れ、火をつけて沸騰させます♫
沸騰させたら、砂糖、水、白だしを入れて更に熱します☆〜（ゝ。∂）
砂糖が溶けたら、醤油を加えて再度沸騰させたら火を止めます^ ^ - 2 粗熱を取り、冷蔵庫でつゆを冷やして出来上がりです^ ^
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- カテゴリ
- そばつゆ・そうめんつゆめんつゆ
- 料理名
- そばつゆ
ミィ キチ♡
訪問ありがとうございます☆
私は小さい頃からお料理、お菓子作りが好きで、踏み台の上に立ちよく台所に立っていました。
普通に社会人になりましたが、身体を壊したことをきっかけに、行きたかった料理学校に通い、飲食業で修行しながら製菓衛生師になれました^ ^
まだまだ未熟ですが、お役に立てたら嬉しいです☆
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hasueki2016/08/15 13:26
茶そばでいただきました。簡単でおいしかったです。
レシピへのコメント
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かけ用なので、ざるそばには薄い感じになります^ - ^