生クリーム消費に☆ほうじ茶のコンフィチュール レシピ・作り方

生クリーム消費に☆ほうじ茶のコンフィチュール
  • 約15分
ミィ  キチ♡
ミィ キチ♡
以前フレンチレストランのテイクアウトのコーナーで購入して以来お気に入りなコンフィチュールの味を思い出してして作りました☆
パンに塗っておやつや朝食に^ - ^

材料(6人分)

  • 生クリーム 200g
  • 砂糖(今回はてんさい糖) 35g
  • 顆粒ほうじ茶 10g〜12g

作り方

  1. 1 鍋に生クリームと砂糖、ほうじ茶顆粒を混ぜて弱火にかけます。
    (始めは粉っぽく、分離していますが、ゆっくり混ぜていくと溶けていきます^ - ^)
  2. 2 時々混ぜてあげながら、吹きこぼさないようにふつふつしてきた頃から10分ほど煮詰めていきます♫
  3. 3 耐熱容器に移して、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成です☆〜(ゝ。∂)
    冷やすと粘度が増すので、弛めで火を止めて大丈夫です^ ^

きっかけ

生クリームの消費期限が間近なのに、ちょっとお疲れ気味で手の込んだお料理はやめとこう…デザートもあるし…そこで簡単で熱を加えて保存できるものを作ろうと、以前購入してお気に入りになったコンフィチュールをつくってみました^ - ^

おいしくなるコツ

甘さはお好みで調整してみてくださいね☆

  • レシピID:1810018938
  • 公開日:2016/06/30
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カテゴリ
コンフィチュールミルクジャム朝食の献立(朝ごはん)その他のお茶生クリーム
関連キーワード
生クリーム コンフィチュール ミルクジャム ほうじ茶
料理名
ほうじ茶のミルクジャム
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つくったよレポート(1件)

  • 月のおと
    月のおと
    2021/01/19 23:46
    生クリーム消費に☆ほうじ茶のコンフィチュール
    13gほうじ茶入れてなんだか濃い色になってしまいましたが、ほうじ茶の味がしておいしいです♪

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