裏技で失敗なし！簡単メレンゲ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵白 １個～
作り方
- 1 必要な分量の卵白を使う前日に冷凍しておく。
- 2 冷凍庫から出した卵白を、レンジの解凍機能で30秒チンする(お使いのレンジにより調整してください。うちのレンジは170Ｗ)。
-
3
完全に溶けきらずシャリシャリのシャーベットっぽくなったら手動、電動ホイッパーで泡立てが楽に完成します。
お菓子に使う場合はレシピの砂糖を入れてください。
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