旨辛☆担々麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
<< 下準備 >>
長ネギ、しょうが、ザーサイを微塵切り。
チンゲン菜は茹でて水気を切っておく。 -
2
<< 肉味噌作り >>
油を引いたフライパンでしょうがと長ネギを弱火で香りが立つまで炒める。ひき肉を加えて炒め、◯の調味料で調味する。 -
3
<< スープ作り >>
☆の材料を丼に入れ、鶏ガラスープを加えてよく混ぜる。 -
4
<< 仕上げ >>
スープに茹でた麺を入れ、肉味噌とチンゲン菜を乗せたら完成。
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- 料理名
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