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おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋

お疲れ気味の胃に
優しいおだしの味がしみます~♡
圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単!大根の煮物♪
大根が優しい~&美味しい~★

作り方

  • 1

    ・大根は皮をむき面取りをし、片面に十字の切込みを入れる

  • 2

    ・圧力鍋に❶の大根を入れ、煮汁Aを注ぎ、蓋をする
    ・強火で煮て、おもりがふれたら弱火で5分煮て、火を止める

  • 3

    ・フロートがおりたら、蓋を開ける
    ・大根に竹串を刺して、スーッと通ればOK!
    ・器に盛って出来上がり~

  • 4

    ・3の大根の煮え具合は、各自のお好みでどうぞ~♪
    ・やわらかめがお好きな人は、蓋を開けた後にもう少し煮込んでもらうと良いかと思います。

きっかけ

・胃が疲れていたので、優しい味の大根をと思い

おいしくなるコツ

・❶の大根の下準備くらいで、後は圧力鍋さんがやってくれます(笑)

・今回使用したおだしは、茅乃舎さんの「極みだし」
(水500mlに1袋を(袋のまま)入れて、だし汁をとりました)

レシピID: 1810013337

公開日:2014.12.25

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つくったよレポート 32件(30人)

  • 2020.11.28

    作らせていただきました

    お口に合いましたか?寒くなってきたので我が家もお大根煮ましたよ~♪作っていただきありがとうございました❤️

    お返事を見る

  • 2020.11.28

    時短で出汁がしみ込み美味しかったです。煮物嫌いな子どももペロリ!リピします!

    温かい煮物が恋しい季節になりました。お子様がペロリ!良かったです♥️嬉しいつくレポをありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.11.17

    お出汁が美味しく、身体も温まりますね! 優しい味でほっこりしました。

    美味しそうなお大根ですね~♡温かい煮物が嬉しい季節に、ほっこりしていただけて良かったです~♪つくレポ、ありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2020.11.09

    だしの香りがよく、あたたまりました(*^^*)

    しまりすうさぎさんのお大根、とっても美味しそうです~♡これからの寒い季節に大根の煮物、いいですね!作ってくださって、ありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

さー88
さー88 2019.02.05 07:10

親の介護等で、レシピ投稿する暇もない日々をおくっています。
たまにいただく「つくったよレポート」にお返事するのが精一杯で、そんな状態なのに【Pickupレシピコーナー】で紹介いただけるなんて、とても嬉しいです。ありがとうございます。

楽天レシピのますますのご発展を心よりお祈りしています。

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.02.04 15:27

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月7日(木)のPickupレシピコーナーに、さー88さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
大根の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和食煮物だし胃に優しい

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