牛細切れ肉で肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきにしてアク抜きをする。他の野菜は食べやすいように切る。
- 2 フライパンに油を敷き牛肉を炒める。ごぼうと人参、じゃがいも、玉ねぎの順に入れて炒めていく。
- 3 具がかぶるくらいの水を入れ、調味料を全て入れる。蓋をして煮込んでいく。水分がなくなってきたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 肉じゃが
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