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ごはんがすすむ!!高菜炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごはんがすすむ!!高菜炒め
  • 300円前後

面倒であればニンニクとショウガはチューブのものを使用してもOKです。

作り方

  • 1

    高菜・にんにく・しょうがを切っておく。

  • 2

    フライパンを熱し、ごま油をいれる。そこへにんにく・しょうがを入れる。にんにくの香りがしてきたら、高菜を入れて炒める。

  • 3

    高菜に油が回ったら、酒・砂糖・醤油を入れて、絡めていく。最後にゴマを入れて混ぜる。高菜の水分がとんだらできあがり。

きっかけ

母の高菜炒めが好きで自分でも作ってみました。

おいしくなるコツ

ごま油・ごまを多めにすると良い香りがして食が進みます。

レシピID: 1810011529

公開日:2014.03.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.11.16

    ご飯にかけていただきました!
    おいしー♪

    つくレポありがとぅーございます!kkikkさんの見ていたら私も食べたくなっちゃいました(笑)美味しく食べてもらえて嬉しいです(o^^o)

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