ヘルシー♪鶏ささみと小松菜の甘酢炒め レシピ・作り方

ヘルシー♪鶏ささみと小松菜の甘酢炒め
さー88
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鉄分豊富な小松菜と、鶏ささみの甘酢炒め!
ごま油の香ばしい香りに、食欲がそそられます~♡
簡単材料で、ちゃちゃっと一品出来上がり~♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ・鶏ささみは、食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす
    ・小松菜は、3~4cm長さに切る
    ・生しいたけは、石づきを切り落とし、5mm厚さにスライスする
  2. 2 ・フライパンにごま油を熱し、❶の鶏ささみを並べて両面を焼く
    ・両面に焼き色がついたら→小松菜と生しいたけを加えて炒める
  3. 3 ・小松菜がしんなりしたら→合わせておいたAを加えてさっと炒め、味をからませる
    ・お皿に盛って出来上がり~

きっかけ

娘が貧血気味で…鉄分補給のために小松菜料理をと思い、甘酢炒めに~

おいしくなるコツ

・片栗粉をまぶすことで、鶏ささみがプルプルに仕上がります~

  • レシピID:1810010566
  • 公開日:2013/10/24
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カテゴリ
ささみ
関連キーワード
中華 簡単 甘酢炒め 小松菜
料理名
鶏ささみと小松菜の甘酢炒め
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つくったよレポート(3件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2023/08/01 14:51
    ヘルシー♪鶏ささみと小松菜の甘酢炒め
    白いご飯にぴったりです。
  • hiro.hisa
    hiro.hisa
    2023/02/15 18:32
    ヘルシー♪鶏ささみと小松菜の甘酢炒め
    美味しかったです
  • ももぷーぷー
    ももぷーぷー
    2022/04/17 16:01
    ヘルシー♪鶏ささみと小松菜の甘酢炒め
    しいたけの代わりにきくらげとエリンギで作りました。美味しかったです。またリピートします!

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