秋レシピ♪胃に優しい～とろろご飯（玄米）＠白だし レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・長いもは皮をむき、ペーパータオルなどで包んですべらないようにし、すり鉢のヘリでする（長いもが短くなったら、タオルは外してね）
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2
・❶に卵、白だし、しょう油を加え、さらにする
（各自、ここで味見をして調味料加減してね）
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3
・茶碗にご飯をよそい、❷のとろろをかけ、青のりを（あれば）ふりかけ、出来上がり～
（↑写真は❷をよくすったもの）
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- 料理名
- とろろご飯
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まあむt2021/01/28 19:52
美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*)
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すり鉢で、とろ～りなめらかにすりおろします♪
白だしを使うので、味付けは簡単！
麦ご飯じゃなく、玄米ご飯にかけました♪