鶏の照り焼き弁当 レシピ・作り方

鶏の照り焼き弁当
  • 約15分
  • 300円前後
mi*
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鶏の照り焼きの黄金比は1:1:1!
夕食のおかずや晩酌時、お弁当にぜひ♪

材料(1〜2人分)

  • 鶏モモ肉(むね肉でも可) 1枚
  • 片栗粉 適量
  • 醤油、酒、みりん 1:1:1(大さじ1くらい)
  • 砂糖 醤油の半量
  • ごま油 大さじ1~2
  • いりごま 大さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1 鶏肉を均等の厚さに切り、フォークで数ヶ所刺し、火を通りやすくする。
  2. 2 鶏肉に片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで弱〜中火で両面焼く。
  3. 3 鶏肉を焼いているうちに調味料を合わせておく。
  4. 4 鶏肉に火が通ったら一旦火を止め、合わせておいた調味料を入れて煮絡ませれば完成。
  5. 5 最後にお好みでいりごまをまぶすと香ばしさが引き立ちます。
  6. 6 ご飯の上にたれごとかけるとご飯にたれが染み込んで美味しいです。

きっかけ

鶏肉は安いので。

おいしくなるコツ

辛い物が苦手じゃない方は最後に七味を振りかけてみてください!

  • レシピID:1810009736
  • 公開日:2013/11/24
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)鶏むね肉鶏もも肉照り焼きチキンお弁当のおかず全般
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つくったよレポート(1件)

  • noono♪
    noono♪
    2014/02/10 23:10
    鶏の照り焼き弁当
    照り照りとっても美味しい!お弁当のおかずに簡単でした♪

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