春野菜た~っぷり♪カラフル ケーク・サレ レシピ・作り方

春野菜た~っぷり♪カラフル ケーク・サレ
さー88
さー88
お惣菜感覚の甘くないケーキ
軽食やおやつはもちろん、持ち寄りパーティにもおすすめです♪

材料(パウンド1台人分)

作り方

  1. 1 ・Aの粉を合わせてふるう
    ・チーズはおろし器ですりおろす
    ・オーブンは180度に予熱
  2. 2 ・ベーコン・玉ねぎは粗みじん切りにし、フライパン弱~中火で軽く炒める
    ・カラーピーマンは小さ目の乱切り、アスパラは1cm幅位に切り、一緒にレンジで1~2分チン
    ・そら豆は軽く塩ゆで
  3. 3 ・ボールに卵を割り入れ、牛乳・サラダ油・❶ですりおろしたチーズを加えてよく混ぜる→そこに❷の具材を入れ、塩・こしょうし、軽く混ぜる
  4. 4 ・❸に❶でふるった粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる
  5. 5 ・オーブンペーパーを敷いたパウンド型に❹を流し入れる→10cm位の上から2回位すとんと落とし、中の空気を抜く
  6. 6 ・180度のオーブンで35~40分ほど焼く(各自のオーブンに合わせて)
    ・串を刺して、ぬれた生地がついてこなければ、出来上がり~
  7. 7 ★出来立ての温かいケーク・サレ、美味しい
    ★一晩冷蔵庫で寝かしたケーク・サレ、味がなじみ美味しい
    ★スライスしてオーブントースターで焼いたケーク・サレ、これまた美味しい
  8. 8 ★チーズは何でもOK
    ★サラダ油はオリーブオイルでもOK
    ★野菜も好きなものでOK

    ☆❷の補足→塩ゆでしたそら豆は、半分に切る
    ☆❼の写真は、オーブントースターで焼いたもの

きっかけ

春野菜をたっぷり入れて、キッシュのような感覚で作ってみました。 休日のブランチにおすすめです~♪

おいしくなるコツ

・具材の大きさを揃える(だいたいで良いので) ・❸の卵・牛乳・サラダ油・チーズをしっかりと混ぜ合わせる、こと位~(笑) 【私の時間を参考までに】 ・❷は、レンジ500wで1分半チンしました ・❻は、180度のオーブンで40分焼きました

  • レシピID:1810009403
  • 公開日:2013/04/06

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
塩ケーキ(ケークサレ)
関連キーワード
塩ケーキ 春野菜 軽食 持ち寄り
料理名
ケーク・サレ
さー88
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • さー88
    さー88
    2020.03.24 08:02

    親の介護等で投稿もままならない状態ですが、ピックアップレシピで取り上げてくださるとのこと、本当にありがとうございます。
    楽天レシピが始まったころ、作った料理を携帯で写して投稿していたころが懐かしいです。
    あの頃の常連さんたち、皆さん今もお元気で続けていらっしゃるのかなぁ?

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.03.23 17:26

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月26日(木)のPickupレシピコーナーに、さー88さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る