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多めに作って冷凍しておくと便利~♪お弁当用鶏つくね レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料小18個人分

  • 鶏ひき肉

    300g

  • A.しょうゆ

    大さじ1

  • A.酒

    大さじ1

  • A.生姜のしぼり汁

    小さじ1強

  • A.片栗粉

    小さじ1

  • B.しょうゆ

    大さじ2

  • B.砂糖

    大さじ1

  • B.みりん

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
多めに作って冷凍しておくと便利~♪お弁当用鶏つくね

多めに作って冷凍しておくと、便利です~♪
味付けは、お弁当用なのでちょい濃いめです

作り方

  • 1

    ・鶏ひき肉とAを合わせて、よく混ぜ合わせる

  • 2

    ・❶を一口サイズに丸め、軽く油をひいたフライパンで両面を中火でこんがり焼く

  • 3

    ・❷のフライパンにBを入れ、煮からめる(中火強)→照りが出て汁けがとんだら出来上がり~
    ・冷めたら、お弁当箱に詰める(残りは冷凍)

きっかけ

娘のお弁当用に、どうせ作るなら多めに作った方が楽ちんと…

おいしくなるコツ

・❶で、ひき肉をよく混ぜ合わせること位~(笑)

レシピID: 1810009322

公開日:2013.04.09

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.11.28

    冷凍保存できるおかずは、忙しい朝には助かります。また、作りたいです。

    この分量だとちょっぴり生姜の味が濃いかなと反省していますが、作ってくださり嬉しいです。ありがとうございました♥️

    お返事を見る

  • 2017.08.03

    たれのおかげでしっかり味付けができました!また、作ります!

    しっかり生姜の味つけ、大丈夫でしたか?つくレポ、ありがとうございました(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2015.10.28

    形がいびつですが…作りました〜!
    お弁当にぴったりの濃いめの味付けがたまらない(^。^)
    ありがとうございますー。

    全然いびつじゃないですよ!とっても美味しそうで~す。お弁当用の濃い味付けですが、気に入っていただけて良かったです。作って下さって、ありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2013.11.13

    お弁当用に、作りました。
    冷凍保存が出来て、便利です。
    しっかりお味で、美味しかったです♪

    生姜味がちょい強めの味ですが、美味しかったとの事、ほっとしました~♡
    作ってくださり、どうもありがとう~♪嬉しいです!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏つくね
料理用途
おでかけ
関連キーワード
つくねお弁当冷凍鶏ひき肉

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