多めに作って冷凍しておくと便利~♪お弁当用鶏つくね レシピ・作り方

多めに作って冷凍しておくと便利~♪お弁当用鶏つくね
さー88
さー88
多めに作って冷凍しておくと、便利です~♪
味付けは、お弁当用なのでちょい濃いめです

材料(小18個人分)

  • 鶏ひき肉 300g
  • A.しょうゆ 大さじ1
  • A.酒 大さじ1
  • A.生姜のしぼり汁 小さじ1強
  • A.片栗粉 小さじ1
  • B.しょうゆ 大さじ2
  • B.砂糖 大さじ1
  • B.みりん 大さじ3

作り方

  1. 1 ・鶏ひき肉とAを合わせて、よく混ぜ合わせる
  2. 2 ・❶を一口サイズに丸め、軽く油をひいたフライパンで両面を中火でこんがり焼く
  3. 3 ・❷のフライパンにBを入れ、煮からめる(中火強)→照りが出て汁けがとんだら出来上がり~
    ・冷めたら、お弁当箱に詰める(残りは冷凍)

きっかけ

娘のお弁当用に、どうせ作るなら多めに作った方が楽ちんと…

おいしくなるコツ

・❶で、ひき肉をよく混ぜ合わせること位~(笑)

  • レシピID:1810009322
  • 公開日:2013/04/09

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カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
つくね お弁当 冷凍 鶏ひき肉
料理名
鶏つくね
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つくったよレポート(9件)

  • ゆいのまま
    ゆいのまま
    2021/06/28 08:42
    多めに作って冷凍しておくと便利~♪お弁当用鶏つくね
    子供のお弁当用に作りました。ありがとうございました。
  • みなちゃん。
    みなちゃん。
    2021/04/30 13:51
    多めに作って冷凍しておくと便利~♪お弁当用鶏つくね
    子供のお昼ご飯に作りました。
    形はきれいではないですが、美味しかったです。
  • 猫柊
    猫柊
    2021/02/05 08:00
    多めに作って冷凍しておくと便利~♪お弁当用鶏つくね
    とっても美味しい味付けでした!
    また作ります
  • はちべえす
    はちべえす
    2020/12/01 17:36
    多めに作って冷凍しておくと便利~♪お弁当用鶏つくね
    ずぼらなため、大きいのを一気に作って切り分けました(^^; とても美味しかったです。冷凍保存もしたのでお弁当にも大活躍してくれそうです♪

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