麺にひと工夫でほぐれやすい☆屋台風焼きそば レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
kram
①麺の水洗いでほぐれやすい！②添加物も洗い流せる！③油っぽくも水っぽくもならない！④麺が切れない！こびりつかない！⑤ソースはブレンドで屋台の味☆
材料（3人分）
作り方
-
1
ホットプレートを温め始める。（250度）
豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
麺はざるにのせて勢い良く流水をかけ、水洗いする。（ほぐすのではなく、麺に水をかけるだけでＯＫ）
-
2
ホットプレートが十分温まったら、油を敷き、豚肉を炒める。色が変わったら、肉の上に麺を広げるように置く。その上に野菜を盛り、蓋をして低温（160度）で3分蒸す。
- 3 3分後、麺をほぐすように炒め、十分ほぐれたら付属のソース２袋、中濃ソース、ガラムマサラを入れ、まんべんなく味が付いたら出来上がり☆
- 4 お好みで紅生姜、青のりをふってめしあがれ♪
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- カテゴリ
- ソース焼きそば
kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
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