白菜とベーコンの中華クリーム煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜は葉と芯にわけて食べやすい大きさに切る。ベーコンは２センチ幅に、エノキと小松菜はは３センチ長さに切る。
- 2 フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、ベーコン、白菜の芯を炒める。白菜の芯がやや透き通ってきたら、水、お酒、中華スープを加え、コーンも入れる。
- 3 煮立ったら小松菜、えのき、牛乳、塩コショウを加え、再び煮立ったら一度火を止める。水溶き片栗粉を散らすように入れて再度火にかけ、とろみがついたら仕上げにごま油を垂らして出来上がり☆
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kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
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LOVE CHILD25792014/03/12 06:12
トロトロで美味しかったです！ごちそうさまでした。
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