ジャージャー麺風☆肉味噌まぜそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ネギをみじん切りにする。
キャベツは千切りにする。かたい場合は、電子レンジで2分ほど加熱する。 - 2 フライパンにゴマ油、ネギ、豆板醤、鷹の爪、味噌を入れ、弱火で炒める。
-
3
豚肉を加え、中火で炒める。
色が変わったら、砂糖・しょう油・みりん・酒を加え、煮詰める。 - 4 水分が少なくなれば、肉味噌の完成。
- 5 焼きそば麺は、沸騰したお湯で1分ほどゆでる。
- 6 ゆでた麺にキャベツ・肉味噌をのせて完成☆
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- カテゴリ
- ジャージャー麺
- 料理名
- 肉味噌まぜそば
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ぬー05682012/12/13 11:33
とっても美味しくってぺろりといただきました(*^_^*)御馳走様でした♪
レシピへのコメント
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肉味噌はご飯にかけても美味しいです☆