*魚介類と野菜たっぷりトマト煮込み♡ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
材料を切る。
たまねぎ(細きり)
ズッキーニ、ナス、パプリカ、エリンギ(それぞれ一口大)
にんにく(みじん切り) - 2 フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒める。香りがでたら玉ねぎをいれ、ズッキーニ、ナス、エリンギをいれる。
- 3 野菜がしんなりしてきたら海鮮ミックスとパプリカも投入!塩麹、胡椒をいれ炒める。
- 4 トマト缶、水1カップ、コンソメをいれ、弱めの中火で煮込んで出来上がり♪
きっかけ
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おいしくなるコツ
*胡椒をたっぷりかけてどうぞ♪
- レシピID:1810007719
- 公開日:2012/09/04
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