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*魚介類と野菜たっぷりトマト煮込み♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

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*魚介類と野菜たっぷりトマト煮込み♡

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作り方

  • 1

    材料を切る。
    たまねぎ(細きり)
    ズッキーニ、ナス、パプリカ、エリンギ(それぞれ一口大)
    にんにく(みじん切り)

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒める。香りがでたら玉ねぎをいれ、ズッキーニ、ナス、エリンギをいれる。

  • 3

    野菜がしんなりしてきたら海鮮ミックスとパプリカも投入!塩麹、胡椒をいれ炒める。

  • 4

    トマト缶、水1カップ、コンソメをいれ、弱めの中火で煮込んで出来上がり♪

きっかけ

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おいしくなるコツ

*胡椒をたっぷりかけてどうぞ♪

レシピID: 1810007719

公開日:2012.09.04

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