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*ヘルシー!ザーサイの汁なし担々麺♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分人分

  • 長ネギ

    1/2本

  • もやし

    1/2袋

  • にんにく

    1片

  • 鷹の爪

    ひとつまみ

  • ウェイパー

    小さじ1/4

  • 豆板醤

    小さじ1

  • ザーサイ

    たっぷり(適量)

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*ヘルシー!ザーサイの汁なし担々麺♡

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作り方

  • 1

    材料を切る。
    長ネギ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)

  • 2

    フライパンにごま油をしき、にんにくを炒め、香りが出てきたら鷹の爪、長ネギをいれる。

  • 3

    しんなりしてきたら、水1カップ、ウェイパー、豆板醤をいれる。

  • 4

    もやしを入れ、少し煮込む。

  • 5

    別の鍋に水をたっぷりいれ、沸騰したら、麺を茹でる。

  • 6

    フライパンのたれに麺をからめ、お皿に盛り、ザーサイをトッピングして出来上がり♪

きっかけ

一人暮らしでも作れるレシピを考えて
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おいしくなるコツ

*チリパウダー(一味唐辛子)で辛さを強くしてもOK!
辛いの苦手な方はねりごまやすりごま、豆乳をたっぷりいれて下さい♪

レシピID: 1810007688

公開日:2012.09.24

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関連情報

料理名
担々麺
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
ヘルシーおつまみ簡単節約

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